Dátiles rellenos y cubiertos de chocolate.

Escrito por elrinconcitodesusi 16-03-2014 en Dátiles rellenos. Comentarios (1)

Esta receta,como habeis adivinado es árabe.Son muy fáciles de hacer.

Dátiles rellenos y cubiertos de chocolate

Ingredientes para 4 comensales:

300 gr de dátiles 

350 gr de nueces

100 gr de almendra sin piel picada (a trocitos)

1 tableta de chocolate (negro o con leche,al gusto)

Una cucharadita de mantequilla (para dar brillo al chocolate)

Elaboración

Deshuesar los dátiles,sin terminar  de separar las dos mitades.Una vez hayamos quitado todos los huesos,rellenamos el dátil con media nuez(yo suelo picar la nuez,pero hay gente que prefiere dejarla entera,ya os dejo al gusto).A continuación troceamos el chocolate en un recipiente de cristal y lo ponemos al baño maría para que se vaya fundiendo.Una vez esté,agragamos la mantequilla para tener un chocolate brillante.En una rejilla, ponemos nuestros dátiles rellenos y los bañamos con el chocolate.Para decorar le echamos a cada uno trocitos de almendra.Dejar enfriar a temperatura ambiente y listos!!